Как построить погреб

Самым хорошим местом является сооружение на возвышении, в довольно сухом месте, желательно имеющее песчаную подпочву. Уровень грунтовых вод должен быть ниже основания постройки погреба на 0,5-1,0 м. Наиболее просто построить земляной погреб.

Перед постройкой заготовьте весь необходимый строительный материал. 3емельные работы рекомендуют — начало в июне — июле, когда грунтовые воды уйдут на глубину и будет устойчивая погода. Котлован копается вручную, глубина 1,8 м, обязателен небольшой наклон стенок для меньшего осыпания грунта; ширина по дну 2,2-2,4 м, верх — 2,8 м. Стенки котлована обшиваются любым материалом — горбыль, доски, плетень. Обшивка обязательна в песчаных грунтах. Пол погреба, как правило, глинобитный, из глины с добавлением в неё мелкого кирпичного щебня, который просеян. Образовавшиеся трещины заливают жидким известковым раствором. В основание пола укладывается утрамбованный щебень, 5 см, проливают горячим битумом. Потолочную часть погреба, представляющую накат из ошкуренных жердей, обмазывают глиной с соломенной сечкой, толщина 30-40 см, засыпают. Двускатная крыша, доходящая до самой поверхности земли, перекрывает котлован на 50 см с каждой стороны, защищает погреб от дождевых вод. Крыша выполняется из притесанного горбыля, расположенного внахлёст, параллельно коньку, сделанного из толстых обрезных досок, подкладываются толевые или рубероидные полоски. Высота крыши по коньку составляет 1,5 м. В середине погреба обязательно надо сделать узкий проход. Нужная температура и влажность в погребе обеспечивается с помощью вентиляции. Для этого устанавливаются вентиляционныe трубы — вытяжная и приточная, размещенные внутри на различных уровнях для лучшей вытяжки.

Зимой, при сильных морозов, вентиляционныe каналы забиваются- наверх используется солома, мешковина или мох, а перекрытие погреба утепляется сухими дубовыми листьями, торфом. Для контроля температуры надо повесить спиртовой, но не ртутный, термометр и психрометр, которые дадут возможность контроля температуры и относительной влажности воздуха. Вокруг погреба можно выкопать дренажную канаву, глубину 50-60 см, и разравнять землю для обеспечения быстрого отвода вод при дожде.

Распространенное использование имеют и сблокированные погреба, и погреба в виде овощных ям. Информацию — как построить погреб такого назначения, можно найти в соответствующей литературе и других источниках по строительству.